カプリチョーザとはイタリア語で”気まぐれ”という言葉の意味。
イタリア料理は大勢でワイワイ言いながら食べるのが楽しい。
そんな陽気で明るい南イタリアのトラットリア（大衆食堂）タイプのイタリアンレストラン。
イタリア産のトマトで仕込む甘みとコクのあるトマトソースを使った、ボリュームたっぷりの料理を気取らずに食べられる雰囲気がご好評をいただき、日本国内はもとより、海外にも展開し多くのお客様にご利用頂いております。